Văn minh cà phê Roman đại diện cho những ứng dụng khoa học kỹ thuật của phương Tây nổi danh từ khoảng thế kỷ 17, đặt nền móng cho cuộc cách mạng công nghiệp lần 1 cùng những ứng dụng khoa học kỹ thuật phát triển vượt bậc.

BỘ SƯU TẬP HIỆN VẬT VĂN MINH CÀ PHÊ ROMAN của Bảo tàng Thế giới Cà phê chủ yếu có niên đại từ cuối thế kỷ 19 đến đầu thế kỷ 21 có nguồn gốc từ các quốc gia châu  u như Pháp, Italia, Đức, Anh, Phần Lan… Đây còn được gọi là gọi là nền văn minh cà phê đại diện cho những ứng dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất và pha chế cà phê, kết hợp với sự thăng hoa trong nghệ thuật trình bày.

Văn minh Cà phê Thiền do Trung Nguyên Legend sáng tạo. Đây là văn minh cà phê hội tụ các triết lý trong văn hoá phương Đông, được tạo nên từ sự tĩnh tại, rõ biết trong từng phút giây của con người để tỉnh thức, chiêm nghiệm và lĩnh hội tri thức từ những cuốn sách của các nền văn minh nhân loại, qua đó đi đến giàu có và hạnh phúc đích thực.

BỘ SƯU TẬP HIỆN VẬT VĂN MINH CÀ PHÊ THIỀN của Bảo tàng Thế giới Cà phê chủ yếu làm từ gốm, sứ; được sản xuất và sử dụng trong đời sống văn hoá phương Đông dựa trên nguyên lý Âm – Dương - Ngũ hành và có sự sự kết hợp hài hòa giữa hồn đất, hồn nước và hồn của người tạo tác ra chúng.