Ấm hâm cà phê đặt trên bếp cồn là một trong những dụng cụ pha chế độc đáo và đầy tính nghệ thuật, phổ biến ở các nước châu Âu và các nước khu vực Ottoman từ từ cuối thế kỷ 19. Được chế tác chủ yếu bằng đồng – loại vật liệu dẫn nhiệt tốt, ấm hâm cà phê mang phong cách vừa thực dụng vừa tinh tế, với những chi tiết thiết kế đặc trưng của từng khu vực.
Điểm nhấn của chiếc ấm nằm ở dáng hình eo thon, tạo sự mềm mại và thanh lịch. Thiết kế này không chỉ giúp tăng hiệu quả phân phối nhiệt mà còn phản ánh gu thẩm mỹ thời kỳ đó. Phần quai cầm bằng nhựa đen hoặc gỗ chịu nhiệt là sự bổ sung tiện lợi, giúp người dùng dễ dàng thao tác mà không lo bị nóng. Một số mẫu ấm còn có hoa văn chạm khắc tinh xảo, thể hiện sự cầu kỳ trong nghệ thuật chế tác kim loại của người thợ.
Bên dưới ấm, bếp cồn được thiết kế nhỏ gọn và dễ di chuyển, cung cấp nguồn nhiệt ổn định để giữ cho cà phê luôn nóng hổi mà không làm thay đổi hương vị. Loại ấm này thường được sử dụng để phục vụ cà phê trong các dịp lễ, gặp gỡ hay nghi thức truyền thống. Trong khi đó, ở châu Âu, chúng phổ biến tại các quán cà phê và phòng khách của tầng lớp trung lưu và thượng lưu.
Ngày nay, những chiếc ấm hâm cà phê bằng đồng là biểu tượng của một thời kỳ giao thoa văn hóa, vừa lưu giữ vẻ đẹp cổ điển vừa gợi nhắc về sự phát triển của nghệ thuật pha chế cà phê trên thế giới.