Khay đồng có móc tay cầm mỏng, hình oval mục đích sử dụng của khay là để đặt trước chiếc ấm Samowar để hứng nước nhỏ giọt xuống khi mở từ vòi
rumine, chiếc khay phải đi kèm cùng bộ pha trà của Nga, chúng được sản xuất vào
năm 1900 với chất liệu đồng siêu nhẹ, mỏng, có độ bóng bền và sáng. Rất tiện cầm
đi đổ bã dư thừa khi sử dụng xong, sử dụng khay cũng là một quan niệm thể hiện
văn hóa đối với cách thưởng trà của Nga, trước khi pha trà, người pha trà cần
kiểm tra toàn bộ công cụ, dụng pha trà từ trong ra ngoài, từ cái ống chứa than hồng của ấm Samowar, vòi chiết xuất trà, khay hứng nước và ly thưởng
trà, bởi bản thân trà đen của
Nga có màu đen gây màu ố vàng hoặc ngã sang màu đen, vì vậy tất cả những dụng cụ
pha chế trà sau khi hoàn thành xong khâu chiết xuất cần vệ sinh sạch sẽ và để
khô thoáng cho lần sử dụng kế tiếp. Ngày nay nhờ sự tiên tiến của công nghệ chế
biến trà, những nguyên liệu trà tuyệt hảo sẽ được tinh chế thành những túi lọc
tiện lợi, có thể sử dụng mọi lúc mọi nơi, tuy vậy những hình ảnh công cụ, dụng
cụ thủ công và mang tính lưu truyền này vẫn lưu giữ mãi trong tâm trí của người
dân Nga khi đâu đó nhìn thấy trên phim ảnh và những người yêu thích trà sẽ vẫn
cảm thấy hạnh phúc vì họ là những người tiên phong sở hữu những dụng cụ tuyệt vời
này.