Ấm đun nước sôi của Thổ Nhĩ Kỳ, đồ đồng phổ biến ở các quốc gia Châu Âu đều được người dân mua về sử dụng như những món đồ cơ bản phải có của gia đình, dùng để chứa nước tinh khiết đem đun sôi để pha chế đồ uống, chất liệu cổ điển này dùng ngay sau khi đun nóng sẽ tránh được trường hợp bị sốc nhiệt do thời tiết gây nên mùi kim loại đồng tanh cho đồ uống, vì vậy điều kiện cần cải biến bản thân chiếc ấm đun này là dùng nước lạnh tráng sơ qua sau lần dùng kế tiếp. Người ta không nhớ chính xác ấm này ra đời vào năm nào nhưng vào thế kỷ thứ 19, nhiều người dân Thổ Nhỹ Kỳ đã sử dụng khá nhiều.