Máy xay cà phê công nghiệp bánh đà lớn, Đức (Hamburg).
Chiếc máy xay cà phê này là hiện vật tiêu biểu cho giai đoạn cuối thế kỷ 19 – đầu thế kỷ 20, khi Hamburg giữ vai trò là trung tâm thương mại cà phê lớn nhất của Đức và châu Âu lục địa. Dòng chữ đúc nổi trên bánh đà “KAFFEEMÜHLEN-FABRIK HAMBURG” cho biết đây là sản phẩm của một xưởng chế tạo chuyên biệt về máy xay cà phê đặt tại Hamburg, thành phố cảng gắn liền với hoạt động nhập khẩu, rang và phân phối cà phê từ châu Phi, châu Mỹ và Đông Nam Á.
Máy được chế tạo chủ yếu bằng gang đúc, với bánh đà lớn giúp tạo quán tính ổn định khi vận hành bằng tay. Phễu nạp đặt phía trên cho phép đưa cà phê hạt trực tiếp vào buồng nghiền, phù hợp với nhu cầu xay khối lượng lớn tại các cửa hàng, kho rang hoặc thương điếm cà phê. Kiểu dáng tổng thể cho thấy đây không chỉ là một công cụ kỹ thuật, mà còn là một thiết bị được đặt ở không gian công cộng, nơi hoạt động xay cà phê diễn ra trước mắt khách hàng.
Đặc biệt, vành bánh đà còn lưu giữ các mảng hoa văn vẽ tay hình hoa lá trên nền sơn sẫm. Đây là chi tiết hiếm gặp ở máy móc công nghiệp, phản ánh ảnh hưởng của phong cách Jugendstil (Art Nouveau) tại Đức cuối thế kỷ 19, khi mỹ thuật và công nghiệp được kết hợp nhằm tôn vinh giá trị thẩm mỹ của sản phẩm. Hoa văn thiên nhiên mềm mại đối lập với kết cấu gang nặng nề, nhấn mạnh vai trò “trình diễn” của chiếc máy trong đời sống thương mại đô thị.
Các họa tiết đúc trên thân chân máy, mang hình ảnh kiến trúc thành phố, góp phần khẳng định niềm tự hào địa phương và uy tín của nhà sản xuất Hamburg. Với sự kết hợp giữa chức năng, kỹ thuật và trang trí, chiếc máy xay này phản ánh một giai đoạn lịch sử khi cà phê không chỉ là hàng hóa, mà còn là biểu tượng của văn hóa đô thị, thương mại toàn cầu và sự tiến bộ công nghiệp châu Âu.