Đây là máy xay cà phê bằng tay thủ công, được làm bằng gỗ màu xanh lá cây, phểu có 2 nắp bán nguyệt bằng gỗ, tay quay có núm tròn dẹp gỗ đen, trước có chữ ZASSEN HAUS, Chất liệu bằng gỗ Sồi, chất lượng tuyệt vời, nhà sản xuất máy xay cà phê thủ công hàng đầu, đã đại diện từ năm 1867 nguyên bản đầu tiên đều được sản xuất từ gỗ cao cấp, đảm bảo tạo ra một loại xay phù hợp, phù hợp với bất kỳ hệ thống xay cà phê nào và duy trì tính năng tối ưu của chúng. Điều chỉnh ít bước đảm bảo xay đồng đều nhất quán từ dạng thô đến dạng bột mịn, với sự tích tụ nhiệt ít nhất có thể, để bảo vệ hương vị tinh tế nhất của cà phê .
Máy xay cà phê thủ công Zassenhaus Record là một mẫu cổ điển đến từ Đức, thuộc thương hiệu Zassenhaus – nổi tiếng với các dòng máy xay cà phê chất lượng cao và bền bỉ. Phiên bản Zassenhaus Record bằng gỗ sơn xanh là một trong những mẫu máy xay được yêu thích bởi cả người yêu cà phê và những nhà sưu tầm nhờ thiết kế độc đáo, màu sắc nổi bật và hiệu suất ổn định.
Thiết kế của máy thường có khung gỗ chắc chắn, sơn màu xanh cổ điển và đôi khi được trang trí thêm chi tiết tay cầm hoặc núm điều chỉnh bằng kim loại bóng. Lưỡi xay của máy được làm từ thép chất lượng cao, giúp nghiền cà phê đều hạt và mịn hơn, đảm bảo cho hương vị cà phê được giữ nguyên. Các phiên bản Zassenhaus Record đều có cơ chế điều chỉnh độ mịn của bột cà phê, phù hợp với nhiều phương pháp pha chế, từ espresso đến cà phê phin.
Đây là mẫu máy xay rất được săn đón, không chỉ vì tính năng vượt trội mà còn bởi giá trị thẩm mỹ và hoài cổ. Zassenhaus vẫn là thương hiệu hàng đầu về máy xay cà phê thủ công, và các mẫu cổ điển như Record vẫn rất được ưa chuộng trong giới sưu tầm.
Máy xay cà phê thủ công Zassenhaus Record bằng gỗ sơn xanh thường được sản xuất vào khoảng những năm 1950 đến 1970. Đây là giai đoạn mà Zassenhaus cho ra đời nhiều mẫu máy xay thủ công chất lượng cao, với kiểu dáng cổ điển và bền bỉ. Đặc biệt, các phiên bản được sơn màu xanh là lựa chọn phổ biến vào thời kỳ này, phù hợp với xu hướng thiết kế vintage ở châu Âu.