Máy xay cà phê bằng tay, xuất xứ Anh, chất liệu gang, xuất hiện nhiều nhất trên quầy của các cửa hàng bán cà phê ở Anh vào cuối những năm 1900, xay cà phê bằng tay là một kỹ năng cần thiết phải có, để có được nguyên liệu cà phê tuyệt hảo, trong lúc xay cần theo dõi độ mịn bằng cách khi thấy tay quay của máy xay nhẹ dần, thì lúc đó cà phê đã đạt yêu cầu, mở khay hứng cà phê ra quan sát, thấy nguyên liệu mịn đều là được, khi đã có nguyên liệu cà phê tuyệt hảo, việc bạn cần làm bảo quản chúng vào hũ thủy tinh để giữ kín mùi cà phê.