Một chiếc máy xay cà phê bằng tay có hình dáng khá đặc biệt, nó có bệ đỡ và đế bằng gỗ, thân máy bằng nhựa đen, hộc chứa thủy tinh, phễu chứa cà phê hạt bằng kim loại, tay quay có núm gỗ tròn, với kích thước cao 20,5 cm, ngang 20cm và rộng 11 cm, với chiếc phễu chứa khoảng 25 gram hạt cà phê để xay, tay quay nhẹ nhàng với một khung bệ rất tinh tế và đặc biệt, người Đức đã sản xuất nó vào khoảng những năm đầu thế kỷ 20 nhằm mục đích phục vụ cà phê cho người mê cà phê tại Đức, và cách sử dụng chiếc máy xay này rất đơn giản, đầu tiên lau khô sạch máy, cho cà phê hạt vào phễu, dùng tay che lại để tránh hạt cà phê văng ra ngoài, xay trong vòng 7 phút cà phê sẽ mịn hoàn toàn, tiện lợi cho những tín đồ cà phê pha tại nhà.