Jamaica là một quốc đảo nằm trong vùng biển Caribe. Cà phê được đưa tới quốc đảo Jamaica vào thế kỷ XVIII (1728), nhờ một món quà tặng ngoại giao. Sau 9 năm, Jamaica đã bắt đầu xuất khẩu và mở ra ngành công nghiệp cà phê. Những năm 1800-1840, có hơn 600 đồn điền cà phê được thành lập tại Jamaica, đưa quốc đảo này trở thành vùng nguyên liệu cà phê lớn nhất thế giới với sản lượng lên đến 70.000 tấn mỗi năm. Năm 1953, Jamaica thành lập Hội đồng Công nghiệp Cà phê, nhờ sự can thiệp của chính phủ, cà phê Jamaica luôn đạt giá trị cao trong thị trường cà phê rộng lớn.
Đặc biệt, cà phê Blue Mountain được trồng trên dãy núi, nơi mệnh danh là nóc nhà cao nhất quần đảo Caribbean với độ cao 2.256 mét. Ở vùng đất này, cà phê được giữ nguyên phương pháp canh tác truyền thống, thu hoạch bằng tay và đóng vào các thùng gỗ như hồi thế kỷ XVIII, đã góp phần hoàn thiện hương vị của cà phê Jamaica. Cà phê vùng Blue Mountain được chọn là thức uống phục vụ tại Nhà Trắng và được biết đến là thức uống yêu thích của Nữ hoàng Anh. Năm 2019, chỉ đứng thứ 45 trong các quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới, nhưng với hương thơm quyến rũ đặc trưng, cà phê Blue Mountain vẫn luôn khiến những người yêu cà phê phải mê đắm khi được thưởng thức.
Cà phê với rượu rum là món tráng miệng phổ biến ở Jamaica và được phục vụ sau bữa ăn, đây là một biến thể nổi tiếng của cà phê Ireland cổ điển. Ly cà phê được phủ lên trên cùng bằng một lớp kem tươi đánh bông, nhưng được trang trí bằng một hạt cà phê duy nhất. Người ta thường sử dụng rượu rum đen vì đây là thành phần chính làm cho ly cà phê trở nên đặc biệt và đậm chất Jamaica. Người Jamaica cũng có thể tạo ra ly cà phê mà không cần rượu rum, bằng cách kết hợp các hương liệu tự nhiên như: nước, nho khô, bơ, mật mía, muối, trà đen để tạo hương vị của rượu rum.