Bình pha cà phê Caffexpress Caffettiera Espresso Moka là một dụng cụ pha cà phê cổ điển được sản xuất vào những năm 1950, thuộc dòng máy pha cà phê moka pot. Đây là một trong những biểu tượng của văn hóa pha cà phê tại nhà ở thế kỷ 20 và đại diện cho thời kỳ phát triển mạnh mẽ của phong cách sống Ý hậu Thế chiến thứ II.
sử dụng áp suất hơi nước để chiết xuất cà phê từ bột cà phê mịn, mang lại hương vị đậm đà và đặc trưng. Bình này thường được dùng trên bếp gas
Bình được làm từ nhôm đánh bóng, một chất liệu phổ biến trong các sản phẩm moka pot vintage vì khả năng dẫn nhiệt tốt và độ bền cao, dáng bình đặc trưng, với phần dưới chứa nước và phần trên thu cà phê đã pha. - Tay cầm trên nắp được làm từ nhựa hoặc bakelite (chịu nhiệt tốt), giúp dễ mở nắp mà không bị nóng tay. Logo Caffexpress được gắn ở thân bình, đại diện cho thương hiệu sản xuất.
Cơ chế hoạt động: Là một moka pot sử dụng áp suất hơi nước để chiết xuất cà phê, cho hương vị mạnh mẽ tương tự espresso, nhưng vẫn giữ được sự đơn giản khi pha chế.
Cách sử dụng bình moka Caffexpress này:
Chuẩn bị nguyên liệu: Nước sạch, Cà phê xay mịn.
Quy trình pha cà phê:
Đổ nước vào ngăn dưới của bình (đến dưới van an toàn).
Thêm cà phê vào bộ lọc, nhưng không nén chặt. Lắp phần trên của bình và đặt lên bếp bếp gas, Khi nước sôi, hơi nước tạo áp suất đẩy qua lớp cà phê, chảy lên phần trên của bình. Sau cùng là bước thưởng thức: Rót cà phê ra tách và thưởng thức nóng.