Nhật Bản là một quốc đảo ở Đông Á, nằm ở Thái Bình Dương ngoài khơi bờ biển đông bắc của lục địa Châu Á. Cà phê lần đầu tiên được giới thiệu đến Nhật Bản bởi người Bồ Đào Nha, Hà Lan và các thuyền buôn vào thế kỷ XVI và XVII. Từ tiếng Nhật cho cà phê, kouhii có nguồn gốc từ tiếng Hà Lan koffie. Quán cà phê đầu tiên được biết đến ở Nhật Bản, Kahiichakan, được thành lập vào năm 1888 nhưng chỉ tồn tại được khoảng 4 năm vì khái niệm uống cà phê quá xa lạ với văn hóa Nhật Bản. Cà phê đã không thực sự trở nên phổ biến cho đến khi có sự bùng nổ kinh tế và sự phát triển của kinh doanh quốc tế trong những năm 60, 70 và 80. Các quán cà phê ở Nhật Bản có một bầu không khí yên tĩnh hơn nhiều. Cà phê ở Nhật Bản đã có sự phát triển độc đáo của riêng mình về cả hương vị và chức năng và được tìm thấy trong các quán cà phê truyền thống, Kissaten, chuỗi cà phê dành cho người sành ăn hiện đại, cà phê đóng chai, đóng hộp và hòa tan có sẵn trong các máy bán hàng tự động. Cà phê hiện bán chạy hơn thức uống truyền thống là trà.
Nhật Bản cũng trồng cà phê, nhưng chỉ có một loại cà phê đặc sản được trồng ở Kunigami. Do thời tiết khắc nghiệt nên việc trồng cà phê trên quy mô lớn không thực sự khả thi ở Nhật Bản. Hầu hết cà phê tiêu thụ tại Nhật Bản là được nhập khẩu ở dạng hạt xanh hoặc hạt rang. Nhật Bản đứng thứ 13 trên thế giới về tiêu thụ cà phê, chỉ sau Mỹ và Hàn Quốc nhưng mức tiêu thụ đang tăng lên hàng năm.