Cộng hòa Guatemala là một quốc gia ở Trung Mỹ. Cây giống cà phê đến Guatemala vào cuối những năm 1700. Ngành công nghiệp cà phê thực sự bắt đầu vào những năm 1800. Hiện cả nước có hơn 270.000 ha đất dành cho sản xuất cà phê, với những vùng trồng trọt riêng biệt từ vô số khu vực tiểu khí hậu, gần như tất cả (98%) được trồng dưới bóng râm. Cà phê từ Guatemala được biết đến là loại cà phê ngọt với độ đậm vừa phải và nhiều hương vị sô cô la.
Cà phê là một trong những loại cây trồng xuất khẩu quan trọng nhất của Guatemala kể từ ít nhất là đầu những năm 1800. Chỉ trong vài năm trở lại đây, người Guatemala mới bắt đầu tiêu thụ sản phẩm nổi tiếng thế giới của họ trên quy mô lớn hơn. Sự tăng trưởng này bắt nguồn từ sự gia tăng các quán cà phê không chỉ ở thủ đô mà còn ở các vùng khác của đất nước. Chỉ một thập kỷ trước, gần 100 phần trăm cà phê Guatemala được xuất khẩu sang những nơi như Hoa Kỳ, Châu Âu và Nhật Bản. Từ năm 2009, do sự trỗi dậy của các quán cà phê độc lập, đã cho phép người Guatemala thưởng thức cà phê của chính quốc gia họ, người Guatemala đã bắt đầu uống Cappuccino, Americano...