Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào, thuộc Đông Nam Á. Một số cây cà phê đầu tiên được những người Pháp đưa vào Lào khoảng năm 1915. Sau nhiều lần thử nghiệm, người Pháp nhận ra rằng miền Nam Lào là nơi lý tưởng để trồng cà phê, cũng là nơi có Cao nguyên Bolaven, đây là vùng sản xuất cà phê chính của Lào. Với phương pháp canh tác hữu cơ ngày càng phổ biến, sản lượng cà phê của Lào đã tăng từ khoảng 5.000 tấn mỗi năm vào đầu những năm 1990 lên hơn 20.000 tấn, và cà phê trở thành mặt hàng xuất khẩu lớn thứ năm của Lào. Trong số 20.000 tấn cà phê mà Lào sản xuất một năm, 5.000 tấn là hạt Arabica và 15.000 tấn là Robusta.
Năm 2019, Lào trở thành nước xuất khẩu cà phê lớn thứ 22 trên thế giới, những thị trường chính xuất khẩu cà phê từ Lào là: Việt Nam, Đức, Thái Lan, Nhật Bản và Bỉ.
Cà phê ở Lào mạnh, đậm đặc và hương vị gần như sô cô la. Người Lào chủ yếu không uống cà phê đen, thay vào đó họ pha nó với một hỗn hợp gồm sữa bột, sữa đặc và sữa đặc có đường . Họ pha cà phê bằng một bộ lọc vải lớn, hơi giống một chiếc tất lớn, và đảm bảo rằng cà phê pha ra có độ đậm đặc hơn.