Ấm pha cà phê Moka là một dụng cụ pha cà phê được phát minh lần đầu tiên vào năm 1933 bởi nhà phát minh người Ý - Alfonso Bialetti. Ấm được làm từ hợp kim nhôm. Thiết kế 8 mặt độc đáo cho phép khuếch tán nhiệt hoàn hảo để tăng cường mùi thơm của cà phê.
Ấm Moka pha cà phê bằng áp suất tạo ra khi nước được đun sôi. Vì thế sẽ có lớp crema mỏng phía trên gần tương tự như pha espresso bằng máy chuyên nghiệp. Ngày nay nó thường được các nguyên thủ quốc gia Ý dùng làm quà như một biểu tượng văn hóa cà phê Ý tặng cho lãnh đạo cấp cao các quốc gia khác.