커피 세계 박물관 소개

커피 세계 박물관: 커피세계– 세계 커피

비전, 미션

Buon Ma Thuot가 글로벌 커피 수도가 되고자 하는 열망을 실현하는 데 기여하여 Dak Lak을 전 세계 25억 명 이상의 커피 애호가 및 애호가들의 목적지로 만듭니다.

독특한 건축 걸작

커피 월드 박물관은 치유 건축의 철학과 원주민 문화의 정수에서 영감을 받았습니다.

커피 세계 박물관은 글로벌 커피문화유산 박물관을 목표로 하는 건물을 기본으로 만들어졌습니다. 박물관의 차이점과 독특함은 글로벌 커피 문화에 대한 삶 - 개방형 - 인터랙티브 박물관이자 수천 점의 유물 컬렉션을 소개하는 가상 박물관이라는 점입니다.

박물관의 매력은 먼저 외부 건축 형태에서 나오고 다음으로 내부 전시 공간에서 나옵니다. 커피 세계 박물관은 그런 일을 해냈습니다. 이 건물은 구불구불한 곡선과 유연한 곡선의 “터치 포인트”를 통해 서로 연결된 자유롭게 곡선을 이루는 블록의 복합체입니다. 빌딩은 서로 간섭하여 마치 고대인의 상징을 시뮬레이션하는 것처럼 매우 특별하고 독특하며 새로운 건축 형태를 만들어 내며, 마치 천지 고원의 공간에 암호화되어 혼합된 것처럼 보입니다.

중부고원지 건축의 상징인 에데족의 긴 집과 공동주택의 우뚝 솟은 지붕을 형상화한 건축 형태에서 원주민의 흔적을 쉽게 알아볼 수 있습니다. 분산된 배치로 건물은 개방감, 가벼움, 자연과의 조화를 제공합니다. 건물의 일부는 땅에 “매장”되어 여러 층을 형성하고 시청자를 많은 흥미로운 것들로 안내하며 그 과정에서 발견할 것을 제안합니다. 전반적으로 프로젝트의 아키텍처는 자유, 비행, 즉흥적이지만 여전히 박물관 장르의 과학적이고 엄격하며 신중하고 지속 가능합니다. 노출 콘크리트는 모든 벽과 지붕에 존재하는 주요 재료입니다. 나머지는 목재, 석재, 시멘트 바닥입니다.

전체적인 아키텍처는 공간과 시간, 보이지 않는 것과 보이는 것, 현실과 가상 사이의 관계를 나타냅니다. 건축물의 곡률은 존재하는 것과 사라진 것 사이의 움직임을 보여줍니다. 건축물 전체가 풍부한 에너지를 발산하며 창의성에 대한 열망, 희망, 창조의 신비를 항상 발견하고자 하는 공간, 항상 열려 있는 박물관을 표현합니다.

붉은 현무암 토양의 언덕 위에 건축 작품이 세워졌으며, 언덕 기슭에는 남쪽으로 흐르는 시냇물이 흐르고 있습니다. 건물의 건설 자재는 건물 외부를 덮고 있는 현무암으로, 160백만년 이상 동안 에너지를 축적한 화산 폭발로 생성되었습니다. 호환성 및 환경 친화성과 같은 뛰어난 장점을 가지고 있습니다. 환경에 거의 영향을 받지 않고, 미관이 뛰어나고, 소음이 없으며, 에어컨(자연 냉방, 난방 등)이 가능합니다.

지붕뿐만 아니라 커피 세계 박물관의 경관 지역을 둘러싼 산책로와 돌, 커피 시티 프로젝트의 모든 시설의 경우 Trung Nguyen Legend는 지역사회의 건강을 보호하기 위해 건축에 사용된 매우 친환경적인 소재인 현무암을 사용합니다.

커피 세계 박물관 건립을 위한 장소와 자재의 선택은 오랫동안 신중하게 고민해온 훌륭하고 초월적인 아이디어를 보여주어 창의적이고 심오한 철학적 사상이 결합되어 독특하고 이상한 스타일과 구조를 지닌 건축 모델을 만들어냈습니다.

건물의 구조는 5가지 건축, 즉 세상을 만드는 기본 요소인 김 - 목 - 화 - 토를 포함하는 5가지 구성 요소를 의미합니다. 지구 5개 대륙, “모든 것을 만드는 손”이라는 의미를 지닌 손의 다섯 손가락에 대한 설명이기도 합니다. 그러나 커피 세계 박물관 전시 콘텐츠의 주요 이슈는 커피 심기-돌보기-수확-보존-즐기기의 5단계, 즉 5가지 요소 (땅, 물, 사람, 나무, 공예품)의 조화이며 진정한 “세계 최고의” 커피 한 잔을 만듭니다.

인상적이고 이상한 건축 디자인을 갖춘 커피 세계 박물관은 설계 및 건설 단위에 있어 도전적인 “어려운 수학문제”입니다. 따라서 투자자인 Trung Nguyen Legend Group은 설계 및 건설에 참여하는 단위를 신중하게 조사하고 고려해야 하였습니다. 평판이 좋은 기업이어야 하며, 많은 경험을 가지고 있어야 하며, 특히 커피 세계 박물관과 같은 특별 프로젝트에 적합한 유연한 창의성을 갖추고 있어야 합니다. 예를 들어, 건설업체는 월드 오브 커피 박물관을 위해 자체적으로 특화된 비계 시스템을 연구하고 제조해야 합니다. 왜냐하면 시장에서는 적합한 비계를 찾는 것이 불가능하기 때문입니다.

수년 동안 국제적으로 그리고 베트남에서 박물관 사업분야에 일해 온 모든 박물관 전문가들은 커피 월드박물관 모델이 세계에서 유례가 없고 현대적이고 조화롭게 독특한 지역적 특성과 동양적 요소의 독특함을 결합하여 세계를 사로잡은 박물관 모델이라는 데 동의합니다.

2018년 3월에 착공되었으며 수천 명의 작업자가 24시간 내내 일하는 235일의 건설 끝에 2018년 11월 23일 Trung Nguyen Legend가 공식적으로 커피 세계 박물관을 열었습니다. 이 프로젝트는 베트남 커피 산업의 상징적인 건축물이 되었으며 매년 수백만 명의 관광객을 맞이하여 지역의 경제, 상업 및 무역 발전을 촉진하는 데 기여하고 점차 Buon Ma Thuot를 세계적인 커피 수도로 만들었습니다.

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동남아시아 최고의 박물관 전문가 중 한 명인 베트남 민족학 박물관 전 관장인 응우옌 반 후이(Nguyen Van Huy) 교수는 “저는 운 좋게도 세계 커피 문화 박물관이라는 아이디어를 처음부터 공유할 수 있었고 그 아이디어의 독특함과 독특함에 정말 매료되었습니다. 가장 인상적인 점은 이 박물관 자체가 세계적으로 충분히 매력적이지만 이는 베트남의 글로벌 커피 수도의 일부일 뿐이라는 점입니다. 커피 세계 박물관 부관장인 아마 갈라 씨와 저는 커피에 관한 살아있는 박물관이라는 아이디어에 매료되었습니다.”라고 합니다.

응우옌 반 후이

베트남 민족학 박물관 전 관장인

위로 향하는 공간

월드커피박물관에 위치한 위로 향하는 공간은 창의성과 영원성, 시간의 흐름, 우주와 인간과 자연의 연결을 상징하는 나선형 원뿔 모양의 건축물입니다. 자연에서 나선은 에너지, 발전, 생명을 상징하는 태양의 상징이기도 합니다. Trung Nguyen Legend는 방문객들이 이 위로 향하는 공간에 오면 속도를 늦추고 조용한 순간을 누리며 삶의 아름다움을 즐길 시간임을 전달하고 싶습니다. 그것은 예술의 소리에서 나올 수도 있고, 단순히 이 건축 공간의 형태와 의미를 생각해 보는 것일 수도 있습니다. 위로 향하는 공간에서는 각 사람이 더 높이 올라갈수록 자신을 빛에 더 가깝게(진실에 더 가깝게) 볼 수 있습니다. 그러면 아래의 모든 것이 더 작아진 것을 볼 수 있습니다. 이는 건축 작품의 사회적, 정신적 성격을 상징하는 요소 중 하나입니다.

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빛의 도서관

커피 월드박물관의 중심은 빛의 도서관(Light Library)이며, 그 중심에는 인간 지식의 정수에서 선택된 삶을 변화시키는 재단 책장이 있습니다. Trung Nguyen Legend의 지난 수년간의 노력과 열정은 인간 지식의 보물을 검색하고 필터링하여 과학, 철학, 신비주의, 의학, 무술, 고전, 정치, 윤리학, 사회학, 미학, 음향학 및 언어학 등 모든 핵심 영역을 포괄하는 포괄적인 삶을 변화시키는 기초 책장을 만드는 것이었습니다. 100종 이상의 귀중한 책, 거의 100편에 가까운 책장의 귀중한 영화, 인생을 바꾸는 기본 영화 캐비닛은 Trung Nguyen Legend Group의 창립자이자 회장인 DANG LE NGUYEN VU가 수백만 권의 책 중에서 신중하고 열정적으로 선택하였습니다. 인류의 가장 성공한 위대한 인물들의 수천 가지 사례를 담은 책입니다. 그 중 '생명을 바꾸는 재단 책장' 책인 『생각하고 부자가 되자』, 『공부 격려』, 『스타트업 네이션』, 『친구를 사귀고 사람에게 영향력을 미치는 법』, 『절대 실패가 아니다 - 다 도전일 뿐이다』 등 5권이 출간되었습니다. 마음으로부터의 여정, 위대한 의지의 여정, 국가 건설을 위한 사업 시작 부문에서 수천만 명의 베트남 청소년에게 수여되었습니다.

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Jens Burg 커피 박물관으로부터 커피 세계 박물관까지

1927년 Jens Burg의 아버지인 Erich Burg는 Burg's Kaffee Rosterei라고 불리는 함부르크(독일)의 Eppendorfor 거리에 최초의 커피 공장을 설립하였습니다. 사람들은 일의 재미를 즐기듯 천천히 이 일을 합니다. 반세기 이상이 지난 후, 그의 아들 Jens Burg도 그의 아버지와 같은 일을 하였습니다. 커피 로스팅 속도는 빠르지는 않지만 커피 맛은 점점 좋아지고 있습니다. Jens Burg는 향미 측정기 없이 커피를 로스팅하고 가공하며, 주로 커피 원두의 향미에 평생을 “헌신”하는 사람의 눈과 코, 그리고 많은 감성으로 작업합니다.

이런 '게으른' 방식으로 일하기 위해 에리히 부르크는 1950년대 함부르크에서 커피 가격 하락으로 인해 수백 개의 커피 로스터가 사라지는 위기를 겪어야 하였습니다. 그리고 길거리에 있는 그의 작은 커피숍이 지금까지 살아남기 위해서는 커피에 대한 열정이 필요하였습니다.

10년간의 열심히 창의적 작업의 결과가 모두에게 인정받은 후 Jens Burg는 자신의 커피 박물관 작업을 시작하였습니다. 그는 “Jacobs, Darboven 등과 같은 거대 커피 기업의 출현으로 인해 많은 장인 커피 공장이 경쟁을 할 수 없게 되었고 커피 준비 및 생산에 필요한 장비가 매립지로 빨리 버려졌습니다. 이것은 나를 매우 슬프게 만듭니다. 추억을 간직하기 위해 나는 20년 넘게 그것들을 모두 수집하였고, 2000년에 나의 풍부한 컬렉션은 공식적으로 23-25번지 350m2 면적의 커피 박물관이 되었습니다”라고 합니다.

작은 커피 공장을 옆집 커피 박물관이 되는 Jens Burg의 사업은 그가 한때 '커피에 향료를 침투시켰다'는 비난을 받아 '퇴폐의 정점에 있는 죄인'이었다는 사실이 아니었다면 별로 특별하지 않았을 것입니다. 오늘날 향이 나는 커피는 매우 흔하며, 식사하는 사람들은 오렌지, 라즈베리, 계피 등의 향이 나는 커피를 즐길 수 있습니다. 그러나 Jens Burg가 실험하였을 당시에는 대부분의 커피 감정가들이 “어리석고 충격적”이라고 생각하였던 행동이었습니다. 그들에게 커피는 커피맛에서 멈춰야 합니다.

이 박물관에서는 가장 작은 숯불 커피 로스팅 팬, 커피 그라인더, 커피 컵, 특수 도구, 고대의 광고 라벨 및 추출 도구를 찾을 수 있습니다.

2007년 Trung Nguyen Legend Group Dang Le Nguyen Vu 회장이 Jens Burg 박물관을 방문하였고 이후 3년 동안 박물관 유물을 소유한다는 목표를 추구하기로 결심하였습니다. Trung Nguyen Legend Group설립자Dang Le Nguyen Vu의 열정으로 인해 Jens Burg는 박물관을 인수할 “커피를 위해 사는” 적임자를 만났다고 믿게 되었습니다. 2010년 9월, Jens Burg의 커피 박물관 유물 10,000개 이상이 베트남에 도착하여 커피 수도인 베트남Buon Ma Thuot으로 옮겨졌습니다.

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“저는 저의 열정 프로젝트를 Trung Nguyen에게 이전하는 데 완전한 자신감을 가지고 있습니다. 왜냐하면 베트남에 글로벌 커피 수도를 건설하고 형성하는 데 제 역할을 하고 싶기 때문입니다. 이것은 제 인생의 마지막에 저의 가장 실용적이고 의미 있는 기여입니다.” - Jens Burg

Jens Burg