Tác giả: Admin

Khay

Khay phục vụ cà phê chất liệu đồng màu vàng, hình tròn với đường kính 37 dùng để đặt ấm chứa cà phê, ly cà phê, ly nước lọc  và thìa khuấy cà phê, xuất xứ Thổ Nhỹ Kỳ.

Bàn

Bàn thưởng lãm cà phê của Thổ Nhỹ Kỳ, chất liệu đồng khối trọng lượng nặng, màu sắc đẹp vàng bóng có ba chân trụ làm điểm tựa vững chắc cho mặt bàn được cách điệu bởi hoa văn mang ý nghĩa vùng đất hồi giáo của đất nước Istabul cũng tương tự như chiếc thảm lụa và những chiếc áo khoác hoa văn quý phái sang trọng tôn thêm sự hài lòng cho người sử dụng, để khi đặt bộ thưởng lãm sẽ tạo cảm giác mạnh mẽ sang trọng và giàu sang.

Nồi rang cà phê thủ công của Đức, chất liệu gang màu đen, có độ sâu và bền bỉ, có hai móc cầm hai bên, tiến hành đặt nồi lên bếp và rang khoảng 10 phút, kế tiếp ta bắt đầu nghe tiếng tanh tách, đó có nghĩa là hạt cà phê đang bắt đầu được rang chín. Đồng thời, hạt cũng bắt đầu có mùi khói bay lên rất mạnh và mùi thơm quyến rũ bay hơi. Tay chúng ta đảo đều liên tục để cà phê được chín đều cả màu sắc lẫn độ bóng, ngày nay với công nghệ hiện đại phát triển hầu như không ai dùng đến chiếc nồi rang cổ điển này nữa.

Tô đồng

Tô chứa đồ để cúng như cồng tay, lục lạc, khuyên chân, khuyên tay hoặc dùng đựng thực phẩm để thầy cúng cúng Yàng của người Tây Nguyên, hình tròn chất liệu đồng  nguyên khối khá nặng, có độ sâu đường kính 15,5cm chiếc tô đồng có tên Tây Nguyên là M’Til, ngày nay người Tây Nguyên đâu đó vẫn dùng rất nhiều nhưng là những chất liệu đồng mỏng và kém chất lượng hơn Tô đồng quý này.

Hũ chứa bã cà phê chất liệu đồng, sản xuất tại Đức, hũ có ba chân trụ mạnh mẽ ống hũ dạng ống cao lên trên được gắn chặt bởi hũ đồng có hai khuyên mốc để tiện di chuyển, nắp hũ mỏng tròn cách điệu đường viền tròn.

Chảo rang cà phê, chất liệu đồng màu vàng, có độ sâu với hai tay cầm tròn dùng để rang cà phê, khi rang cà phê chúng ta nên chú ý dụng cụ chuyên dùng để rang cà phê ngoài ra không nên dùng chảo rang dính dầu mở hoặc chế biến thực phẩm khác, tránh làm ảnh hưởng đến mùi của cà phê.

Vợt lọc

Đây là vợt lọc cà phê chất liệu bằng vải màu trắng, cán tre, trước khi sử dụng chúng ta nên vệ sinh vợt và phơi khô, cách dùng khá đơn giản, bỏ cà phê vào vợt lọc, đặt trên ly hoặc ấm rót nước sôi từ trên cao xuống tạo bọt để nguyên liệu bột cà phê giãn nở và thẩm thấu hoàn toàn xuống ấm sau đó dùng với đường vàng và thưởng thức.